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국밥창업, ‘맛’보다 ‘구조’가 먼저다… 가마솥한탕, 사계절 무비수기 듀얼 수익 엔진 화제
대한민국 자영업계가 치솟는 원가와 인건비라는 ‘성장의 덫’에 걸려 신음하고 있다. 매출은 올라오지만 순이익은 제자리걸음인 절망적인 상황 속에서, 외식업의 본질인 ‘안정성’과 ‘수익 구조’를 낱낱이 분석해 해답을 제시하는 브랜드가 있다. 바로 국밥과 냉면의 이중 결합으로...
2026-04-10 17:24:54 / 손진현기자
배달창업 시장의 새로운 이슈… 국밥세끼, ‘국밥·냉면’ 결합한 사계절 전천후 모델로 수익 퀀텀점프 돌풍
고유가·고금리라는 ‘경제적 지각 변동’ 속에서 자영업계의 생존 공식이 재편되고 있다. 단순히 매출만 쫓는 시대는 끝났다. 이제는 ‘실질 순익’을 사계절 내내 방어할 수 있는 체질 개선이 필수적인 ‘자생력 시험대’의 시기다. 이러한 격변기 속에 여름 냉면의 폭발력과 겨울...
2026-04-10 17:12:33 / 손진현기자
배달창업 시장의 새로운 이슈… 국밥회관, 냉면·국밥 결합한 ‘하이브리드 수익 모델’로 창업 돌풍
고유가·고금리라는 ‘경제적 지각 변동’ 속에서 자영업계의 생존 공식이 재편되고 있다. 단순히 매출만 쫓는 시대는 끝났다. 이제는 ‘실질 순익’을 사계절 내내 방어할 수 있는 체질 개선이 필수적인 ‘자생력 시험대’의 시기다. 이러한 격변기 속에 여름 냉면의 폭발력과 겨울...
2026-04-10 16:49:10 / 손진현기자
배달창업 시장의 새로운 이슈… 통큰국밥&통큰냉면, ‘육전냉면’ 결합한 사계절 이중 매출 구조로 창업 돌풍
고유가·고금리라는 ‘경제적 지각 변동’이 외식 시장의 판도를 송두리째 뒤흔들고 있다. 어제의 성공 공식이 통하지 않는 ‘자생력 시험대’ 위에서, 단순히 매출만 높은 브랜드가 아닌 **‘실질 수익률’**을 사계절 내내 방어할 수 있는 체질 개선이 자영업자들의 최우선 과제...
2026-04-10 16:39:19 / 손진현기자
배달창업 시장의 뜨거운 이슈… 성공면옥, 1분 완성 ‘육전냉면’으로 재방문 돌풍
고유가·고금리라는 ‘경제적 지각 변동’ 속에서 자영업계의 생존 공식이 완전히 바뀌고 있다. 화려한 마케팅보다 무서운 것은 결국 '한 번 먹어본 손님이 다시 찾는가'이다. 이러한 본질에 집중하며 ‘쫄깃한 면발’과 ‘깊은 육수의 맛’의 조화로 폭발적인 재구매 이슈를 만들고...
2026-04-10 16:18:35 / 손진현기자
배달창업 시장의 뜨거운 이슈… 성공국밥, 1인창업 최적화된 이원화 전략으로 창업 돌풍
글로벌 공급망 불안에 따른 원자재값 폭등과 내수 부진이 ‘악순환의 고리’처럼 맞물리며, 자영업계는 한 치 앞도 내다볼 수 없는 '시계 제로(Zero)'의 터널에 진입했다. 특히 유행 주기가 6개월 채 되지 않는 단기 아이템들이 썰물처럼 빠져나간 자리에, 유행을 타지 않...
2026-04-10 15:55:01 / 손진현기자
배달창업의 새로운 돌파구… 양수리 양평해장국, 공장 직영 ‘원가 절감’ 시스템으로 1인창업 수익 극대화
고유가·고금리라는 ‘경제적 지각 변동’이 외식 시장의 판도를 송두리째 뒤흔들고 있다. 어제의 성공 공식이 통하지 않는 ‘자생력 시험대’ 위에서, 단순히 매출만 높은 브랜드가 아닌 ‘실질 수익률’을 방어할 수 있는 체질 개선이 자영업자들의 최우선 과제로 떠올랐다. 이러한...
2026-04-10 15:03:09 / 손진현기자
배달창업의 새로운 로직… 양주골 냉면만두네, 1인창업 최적화된 이원화 전략으로 매출 극대화
천정부지로 치솟는 에너지 비용과 바닥을 치는 소비 심리 사이에서, 대한민국 자영업자들은 그야말로 ‘수익 절벽의 외통수’에 내몰리고 있다. 기존의 운영 방식으로는 더 이상 버티기 힘든 ‘한계점’에 다다른 형국 속에서, 냉면의 계절적 치명타를 국밥으로 정면 돌파한 ‘양주골...
2026-04-10 14:51:00 / 손진현기자
국밥창업도 ‘가성비’ 시대… 국밥실록, 6無 혜택 앞세워 소자본 업종변경창업 시장 정조준
내수 경기 침체로 소비 심리가 꽁꽁 얼어붙은 가운데, 중동발 지정학적 리스크까지 겹치며 외식업계는 그야말로 ‘산 넘어 산, 사상 초유의 복합 위기’에 직면해 있다. 임대 문의가 붙은 상가가 늘어나는 절박한 상황 속에서, 유행을 타지 않는 안정적인 수요와 파격적인 창업 ...
2026-04-10 14:35:11 / 손진현기자
꽁꽁 얼어붙은 소비 심리에 중동발 악재까지… ‘고운면옥’, 하루 3타임 풀가동 시스템으로 ‘냉면 창업’ 한계 넘었다
내수 경기 침체로 소비 심리가 꽁꽁 얼어붙은 가운데, 중동발 지정학적 리스크까지 겹치며 외식업계는 그야말로 ‘산 넘어 산, 사상 초유의 복합 위기’에 직면해 있다. 특히 계절에 따라 매출 널뛰기가 심한 단일 아이템 창업자들의 한숨이 깊어지는 상황에서, 사계절 내내 비수...
2026-04-10 14:25:32 / 손진현기자
20년 대치동 강의 노하우, 결과로 이어지는 영어 교육 ‘하이스트영어교습소’
경기도 성남시 분당구에서 초·중·고 영어 전문 교육을 운영하는 하이스트영어교습소가 20년 이상의 강의 경험과 원장 직강 중심의 체계적인 수업으로 주목받고 있다. 대치동과 분당 정자동에서 오랜 기간 학생들을 지도해온 노하우를 바탕으로, 내신과 수능을 동시에 잡는 안정적인...
2026-04-10 13:01:03 / 최문영기자
기초부터 내신까지 이어지는 영어, 트윙클 영어 교습소의 체계적 학습 시스템
도봉구 창동에서 초등·중등 영어 교육을 운영하는 트윙클 영어 교습소가 기초 중심의 체계적인 커리큘럼으로 학부모들의 주목을 받고 있다. 초등 시기부터 탄탄한 기본기를 다지고, 이를 중등 내신과 고등 영어까지 자연스럽게 연결하는 학습 구조를 통해 안정적인 실력 향상을 이끌...
2026-04-10 13:01:01 / 최문영기자
[현장 리포트] "다이어트는 고행이다?" 당산동 영등포구청역점심 '밀프랩'이 깬 편견
점심시간, 영등포구청역 3번 출구 인근은 바쁜 걸음을 재촉하는 직장인들로 붐빈다. 그중 유독 초록빛 싱그러움이 발길을 붙잡는 곳이 있다. 바로 영등포구청역점심 다이어트 맛집으로 입소문을 탄 ‘밀프랩(Meal Prep)’이다. 10년 넘게 수많은 맛집을 취재했지만, ‘건...
2026-04-10 11:46:18 / 김진철기자
목동피부전문 레드퀸, 통증완화 케어와 림프순환 테라피로 차별화된 프리미엄 관리 선보여
최근 바쁜 일상과 스트레스, 잘못된 생활습관으로 인해 피부 트러블뿐만 아니라 근육 긴장과 통증을 함께 호소하는 이들이 늘고 있다. 이러한 가운데 서울 양천구 목동에 위치한 프리미엄 피부관리샵 ‘레드퀸’이 통증완화 케어와 림프순환 테라피를 결합한 전문 프로그램으로 주목받...
2026-04-10 11:46:17 / 김진철기자
이천터미널맛집, 이천현지인맛집, 이천시내고깃집으로 주목받는 ‘이천 육식왕’
경기 이천시 중리동에 위치한 고기 전문점 이천 육식왕이 신선도를 앞세운 운영 방식으로 지역 외식 소비자들의 관심을 모으고 있다. 특히 합리적인 가격대에서 품질 좋은 고기를 찾는 수요가 늘어나면서, 이천 지역 내에서는 물론 방문객들 사이에서도 이천터미널맛집, 이천현지인맛...
2026-04-10 11:06:26 / 김인호기자
‘더좋은 자금연구소’, 2026 한국소비자베스트브랜드대상 ‘경영컨설팅 전문’ 부문 1위 수상
더좋은 자금연구소 대표 김보석더좋은 자금연구소(대표 김보석)가 지난 6일 열린 2026 한국소비자베스트브랜드대상에서 ‘경영컨설팅 전문’ 부문 1위를 수상했다.더좋은 자금연구소는 소기업 및 중소기업을 대상으로 경영컨설팅을 전문적으로 제공하는 기업으로, 각 기업의 상황에 ...
2026-04-09 18:53:24 / 김지용기자
초등부터 고등까지 성적을 바꾸는 핵심, ‘독서논술’의 힘 해법독서논술 하남최고학원
초등 시기에 이미 중고등 수준의 영어와 수학 실력을 갖춘 학생들이 늘고 있다. 그러나 이러한 선행 학습이 반드시 좋은 결과로 이어지지는 않는다. 하남시에서 독서논술 기반 교육을 운영하는 해법독서논술 하남최고학원은 “결국 성적을 이끄는 핵심은 독서논술력”이라고 강조한다....
2026-04-08 17:03:58 / 최문영기자
증상이 아닌 ‘몸의 균형’을 보다, 작전한의원의 근본 중심 한의 진료
통증, 염증, 신경 증상, 면역 저하 등 다양한 만성 질환을 다루는 작전한의원이 몸 전체의 균형 회복을 중심으로 한 진료 방향으로 주목받고 있다. 단순한 증상 완화에 그치지 않고, 자율신경과 체질, 생활습관까지 함께 고려하는 맞춤형 한의 진료를 통해 아이부터 성인까지 ...
2026-04-08 17:03:57 / 최문영기자
"가맹비 면제에 인테리어 자율화까지?"… 창업 거품 싹 뺀 '치킨마루', 소자본치킨 창업의 정석으로 뜬다
외식 프랜차이즈 창업을 고민하는 예비 창업자들의 가장 큰 장벽은 본사에 납부해야 하는 막대한 초기 비용이다. 가맹비, 교육비를 비롯해 본사가 지정하는 비싼 인테리어 시공과 집기 구매 강제 조항은 창업자의 초기 자금을 바닥내고 시작부터 빚을 지게 만든다. 이처럼 기형적인...
2026-04-08 16:24:08 / 손진현기자
"치킨 한 마리 팔면 1,000원 더 남는다?"… 기름값·인건비 다 잡은 '돈치킨' 가맹 대란
"배달 수수료 떼고, 미친 듯이 치솟는 기름값(식용유) 감당하면 치킨집 사장님 통장엔 뭐가 남습니까?"최근 외식 창업 시장에서 가장 뜨거운 화두는 단연 '원가 절감'이다. 껍데기뿐인 매출액보다 실제로 내 주머니에 들어오는 '순수익'이 1순위로 떠오른 가운데, 기름값 걱...
2026-04-08 16:16:12 / 손진현기자
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