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불황에도 해장국은 선택된다 '양수리양평해장국', 공장 직배송 기반 안정형 해장국 창업 모델 주목
외식 경기 침체가 장기화되면서 창업 시장의 기준도 분명해지고 있다. 화려한 콘셉트나 유행성 메뉴보다, 매일 꾸준히 소비되는 메뉴와 원가가 통제되는 구조가 더욱 중요해진 상황이다. 이런 흐름 속에서 해장국은 여전히 안정적인 수요를 유지하는 대표적인 외식 아이템으로 꼽힌다...
2026-01-04 08:02:11 / 손진현기자
神义论与心里的割礼，张大卫牧师
本文以张大卫牧师的《罗马书 3:1-8》讲道为基础，深入解读犹太人的“特权”与割礼的真正意义，剖析人向上帝提出的辩解与带有神义论色彩的抗辩，并以“断乎不可”这一福音的坚定结论，揭开“把上帝推成恶的策划者”的误解，带领人重新仰望那位慈爱且信实的上帝。张大卫（创立 Olivet University）...
2026-01-04 06:10:39 / 최우석기자
'냉면은 원래 겨울 음식이었다.' "고운면옥", 사계절 운영 가능한 냉면 브랜드로 주목
냉면은 여름 음식이라는 인식이 강하지만, 본래 냉면은 겨울철에 먹던 음식이었다. 동치미 국물과 메밀면을 중심으로 한 냉면은 차가움을 즐기기 위한 음식이 아니라, 기름진 겨울 식단 속에서 속을 정리해주는 역할을 해온 전통 음식이다.이러한 냉면의 본래 정체성에 주목한 브랜...
2026-01-03 22:34:07 / 손진현기자
불황기에도 국밥은 살아남는다 '도누랑국밥', 1인분 팩 기반 배달·샵인샵 특화 창업 모델 주목
외식 경기 침체가 장기화되면서 창업 시장의 기준도 달라지고 있다. 이제는 “잘 팔릴까”보다 “원가를 감당할 수 있는 구조인가”,“혼자서도 운영이 가능한가”가 더 중요한 판단 기준이 되고 있다. 이러한 흐름 속에서 도누랑국밥은 1인분 팩 시스템과 공장 직배송 구조를 기반...
2026-01-03 22:12:22 / 손진현기자
고물가 시대, 수제 두부 창업으로 방향을 틀다 "두부DAY", 1인 운영·업종변경에 맞춘 생활밀착형 두부 브랜드
외식 시장 전반이 위축되면서 창업자들의 선택 기준도 빠르게 바뀌고 있다. 대규모 투자나 인력 의존도가 높은 아이템보다, 고정비를 낮추고 오래 운영할 수 있는 구조가 핵심 조건으로 떠오른 상황이다. 이런 흐름 속에서 두부DAY가 현실적인 창업 대안으로 주목받고 있다.두부...
2026-01-03 21:41:26 / 손진현기자
"국밥의 대가", 맛으로 재방문을 만드는 국밥 창업 구조 직영점 검증 통해 홀·배달 동시 매출 흐름 구축
외식 시장이 위축된 상황에서도 국밥 창업에 대한 관심은 여전히 이어지고 있다. 다만 단순히 ‘국밥이 잘 팔린다’는 이유만으로는 선택받기 어려운 시기다. 최근에는 재방문이 실제로 발생하는지, 홀과 배달을 함께 가져갈 수 있는 구조인지가 브랜드 선택의 핵심 기준으로 떠오르...
2026-01-03 21:09:22 / 손진현기자
서울시복지재단, 뇌병변장애인 활동지원사 교육체계 구축
▲서울시복지재단이 발간한 ‘활동지원사 보수교육 교재-뇌병변장애인’ 표지 이미지. 사진=서울시복지재단▲서울시복지재단이 발간한 ‘활동지원사 보수교육 교재-뇌병변장애인’ 목차 이미지. 사진=서울시복지재단서울시복지재단이 뇌병변장애인 활동지원사의 전문성을 높이기 위한 보수교육 ...
2026-01-03 18:58:44 / 볕뉘복지기자
진주시, 2026년 시무식 열고 새해 힘찬 도약 다짐
조규일 진주시장이 2026년 시무식 전 충혼탑을 참배하고 있다.[사진 제공=진주시]진주시는 2일 시청 시민홀에서 ‘2026년 시무식’을 열고, 새해 시정 운영의 본격적인 출발을 알렸다.이날 시무식에는 조규일 진주시장을 비롯한 공직자 200여 명이 참석했으며, 공무원 헌...
2026-01-03 18:19:45 / 차경주기자
아시아 최초 한국 출시… 프리미엄 키 성장 영양제 ‘드림하이트’, 1월 국내 정식 론칭
성장판 자극부터 흡수 환경·성장 리듬까지 고려한 글로벌 성장 관리 포뮬러프리미엄 키 성장 영양제 **‘드림하이트(Dream Height)’**가 아시아 시장 최초로 한국에 출시된다. 드림하이트는 오는 1월 국내 정식 론칭을 앞두고 있으며, 성장기 영양 관리 시장에서 새...
2026-01-03 17:56:52 / 김지용기자
포도 넝쿨 아래서 찾은 '시간의 정직함' : 영동 컨츄리와이너리
충북 영동의 산자락을 오르다 보면, 공기의 밀도가 달라지는 지점이 있다. 화려한 간판 대신 잘 익은 흙 내음이 먼저 마중을 나오는 곳. 3대째 포도 농사를 짓고 술을 빚어온 '컨츄리와이너리'에 도착했을 때, 나는 문득 '촌스러움'이라는 단어의 고귀함에 대해 생각했다.억...
2026-01-03 17:55:57 / 김지용기자
[찾아가는양조장 칼럼] 평택의 쌀과 어머니의 손길이 만날 때, '천비향'이 그리는 법고창신(法古創新)
평택은 기름진 땅이다. 예부터 '평택 쌀'이라 하면 전국에서 으뜸으로 쳤다. 그 너른 들판 한가운데, 이름부터 당당한 '좋은술' 양조장이 있다. 이곳의 문을 열고 들어가면 가장 먼저 마주하는 것은 화려한 기계 장치가 아닌, 서늘한 공기를 가득 채운 기다림의 냄새다.다섯...
2026-01-03 17:54:06 / 김지용기자
[찾아가는양조장 술기행] "안동의 볕과 바람으로 빚은 밀소주"… 빵 굽던 부부가 세운 '밀과노닐다'
경북 안동시 도산면, 퇴계 이황 선생의 숨결이 닿은 곳에 '밀과노닐다' 양조장이 자리하고 있다. 이곳은 이름만큼이나 서정적이지만, 그 안을 들여다보면 우리 밀의 가치를 되살리려는 한 부부의 치열한 집념이 녹아 있는 공간이다. 농림축산식품부가 지정한 '찾아가는 양조장' ...
2026-01-03 17:52:01 / 김지용기자
창녕군, 2025 상반기 지방재정 신속집행 최우수기관 선정
창녕군청 전경.[사진 제공=창녕군]창녕군은 행정안전부가 주관한 ‘2025년 상반기 지방 재정 신속 집행 실적 평가’에서 최우수 기관으로 선정돼 표창을 수상했다고 2일 밝혔다.이번 평가는 상반기 신속 집행과 소비·투자 집행 목표를 모두 달성한 지방자치단체를 대상으로 실시...
2026-01-03 17:50:18 / 차경주기자
김해시, 2025 제야의 종 타종식 성황 개최
홍태용 김해시장과 김해시민들이 타종식 후 기념 촬영을 하고 있다.[사진 제공=김해시]김해시는 12월 31일 밤 김해시민의 종 일원에서 ‘2025 제야의 종 타종식’을 열고 시민들과 함께 2026년 붉은 말의 해 병오년(丙午年) 새해의 시작을 알렸다.이번 행사는 한 해를...
2026-01-03 17:38:01 / 차경주기자
창원특례시, 신규 환경공무직 임용으로 현장 대응 강화
2026년 신규 환경공무직 임용식 기념 촬영 모습.[사진 제공=창원특례시]창원특례시는 2일 시청 제3회의실에서 ‘신규 환경공무직 임용식’을 열고 총 17명의 신규 환경공무직을 공식 임용했다.이날 임용식에는 이유정 기후환경국장이 참석해 신규 임용자들에게 직접 임용장을 수...
2026-01-03 14:43:33 / 차경주기자
맛으로 승부하는 국밥창업, '성공국밥' 재구매·재방문이 가맹 확대로 이어지는 이유
외식 창업을 준비하는 과정에서 국밥창업은 여전히 많은 관심을 받는 분야다. 다만 최근에는 “국밥이면 된다”는 접근보다, 실제 매장에서 홀과 배달이 함께 돌아가는 구조인지를 먼저 살펴보는 흐름이 강해지고 있다. 특히 배달 비중이 커진 환경에서는 맛과 재구매율이 매출을 좌...
2026-01-03 14:29:30 / 손진현기자
문의도 없고 계약도 안 되는 본사들 '성공창업컨설팅'이 제시하는 돌파구
프랜차이즈 시장이 위축되면서 일부 본사들은 가맹 문의 감소와 계약 부진이라는 이중의 어려움을 겪고 있다. 광고를 집행해도 문의가 늘지 않고, 간헐적으로 들어온 문의 역시 계약으로 이어지지 않는 상황이 반복되면서 가맹 확대 전략 자체를 다시 점검해야 한다는 목소리가 커지...
2026-01-03 14:16:10 / 손진현기자
경남도, 창녕 남지시장 찾아 전통시장 지원 의지 강조
창녕 남지시장을 방문해서 상인들과 소통하고 있는 박완수 경남도지사.[사진 제공=경상남도]경상남도는 1월 2일 오후 창녕 남지시장을 찾아 전통시장 운영 현황을 살피고, 자생력 강화와 시설 현대화 지원을 위한 현장 의견을 청취했다고 밝혔다.박완수 도지사는 이날 시장 곳곳을...
2026-01-03 13:40:17 / 차경주기자
대구 아경당갤러리, ‘케데헌 까치호랑이’ 전시회 개최
대구 아경당갤러리(서성교 대표 작품 소장자)에서 오는1월9일부터18일까지‘케데헌까치호랑이 전시회’가 열린다.이번 전시회는 서성교 대표가 오랜 시간 수집해온 까치호랑이 민화 작품들을 중심으로 구성되었다.까치는 우리 민화 속에서 기쁜 소식을 전해주고 액운을 막아주는 영물로...
2026-01-03 09:28:53 / 김재호기자
1인 운영 아니면 버티기 어렵다 고정비 부담에' 통큰국밥'이 잘 나가는 이유
장기화되는 경기 침체 속에서 창업 시장의 판단 기준도 달라지고 있다. 예전처럼 매출 규모나 유행 아이템보다, 지금은 고정비를 얼마나 통제할 수 있는지가 창업 성패를 가르는 핵심 요소로 떠오르고 있다. 특히 인건비 부담이 커지면서 1인 운영이 가능하고 초기 투자금이 적은...
2026-01-03 04:40:44 / 손진현기자
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